username
password
สมัครสมาชิก ลืมรหัสผ่าน
   
  thaimini
----------------------------------
  การ์ดเชิญร่วมงาน "คิดถึงของจิ๋ว" สามารถดาวโหลด การ์ดเชิญได้ที่นี้ เพื่อใช้สำหรับเข้าร่วมงานฟรีค่ะ
----------------------------------
  เชิญร่วมงาน คิดถึงของจิ๋ว ชมฟรีคะ
----------------------------------
  การเรียนประดิษฐ์ของจิ๋ว
----------------------------------
  Happy Family Day “ครอบครัวสุขสันต์ เรียนรู้ร่วมกันวันหยุด” ณ สวนสัตว์ดุสิต.
----------------------------------
 หัวข้อน่าสนใจอื่นๆ

โครงการพัฒนาแหล่งเรียนรู้ ณ พิพิธภัณฑ์หุ่นขี้ผึ้ง
รูปภาพกิจกรรมทั้งหมด
 
 
หัวข้อที่น่าสนใจการเรียนประดิษฐ์ของจิ๋ว
 

การเรียนประดิษฐ์ของจิ๋ว

สอนวิธีประดิษฐ์อาหารจิ๋ว โดย อาจารย์ ปิยะนุช   นาคคง

 

1. หลักสูตรขนมไทยจิ๋ว   

ใช้เวลาเรียน  2  วัน

2. หลักสูตรผลไม้บอกเปลือกจิ๋ว

ใช้เวลาเรียน  2  วัน

3.หลักสูตรผักจิ๋ว 

ใช้เวลาเรียน  2  วัน

4.หลักสูตรเบเกอรี่จิ๋ว   

ใช้เวลาเรียน  2  วัน

 

 

หลักสูตรที่ยากระดับที่ 2   ควรจะเรียนหลักสูตร 1-4   หลักสูตรไดหลักสูตรหนึ่งมาก่อน

 

5. หลักสูตรอาหารญี่ปุ่นจิ๋ว  

ใช้เวลาเรียน  2  วัน

6. หลักสูตรร้านก๋วยเตี๋ยวจิ๋ว   

ใช้เวลาเรียน  2  วัน

7. หลักสูตรอาหารไทยจิ๋ว   

ใช้เวลาเรียน  2  วัน

8. หลักสูตรกระทงบายศรีจิ๋ว  

ใช้เวลาเรียน  2  วัน

9. หลักสูตรทำเรือจิ๋ว

ใช้เวลาเรียน  2  วัน

10. หลักสูตรเครื่องอุปโภคบริโภคจิ๋ว    

ใช้เวลาเรียน  2  วัน

11. หลักสูตรดอกไม้จิ๋ว  

ใช้เวลาเรียน  2  วัน

 

หลักสูตรที่ 1 ชุดขนมไทยจิ๋ว

ชุดขนมไทยจิ๋ว ใช้เวลาเรียน  2  วัน  9.00 - 16.30  น.

จำนวนขนมที่เรียน  24  อย่าง

1.  ขนมถ้วย       2.  ขนมถ้วยฟู       3.  ขนมน้ำดอกไม้     4.  ขนมดอกอัญชัน

5.  ขนมครก       6.  ขนมกรวย       7.  ขนมเทียน             8.  ขนมกล้วย

9.  ขนมผิง        10.  ขนมอาลัว     11.  ข้าวเม่าทอด        12.  ตะโก้

13.  ทองพับ        14.  ทองม้วน      15.  ขนมเบื้องเค็ม     16.  ขนมเบื้องหวาน

17.  ทองหยอด    18.  ทองหยิบ      19.  เม็ดขนุน             20.  ฝอยทอง

21.  ค้างคาว        22.  ขนมจีบไทย  23. ข้าวต้มมัด           24.  ข้าวเหนียวมะม่วง

 

หลักสูตรที่ 2 ผลไม้จิ๋ว

การเรียนผลไม้ไทยจิ๋ว เวลา  2  วัน  9.00 - 16.30  น.

จำนวนผลไม้ที่เรียน     23   ชนิด

1.  มะม่วงเขียวเสวย                            2.  มะม่วงอกร่อง                 3.  มะม่วงน้ำดอกไม้

4.  ลำไย                                                 5.  มะไฟ                                6.  ส้มเขียวหวาน

7.  กระท้อนปอกเปลือก                     8.  ลางสาด                            9.  กล้วยหอม

10.   กล้วยไข่                                        11.  มะละกอ                        12.  ชมพู่สีนาก

13.  ชมพู่สาแหรก                               14.  ชมพู่ม่าเหมี่ยว               15.  ชมพู่ทับทิม

16.  มังคุด                                              17.  มะเฟือง                         18.  มะยม

19.  ลิ่นจี่                                                20.  มะปรางสวน                 21.  สตอเบอรี่

22. องุ่น                                                 23. แก้วมังกร

 

หลักสูตรที่ 3  การปั้นผักจิ๋ว

การเรียนผักจิ๋ว  ใช้เวลา  2  วัน  9.00 - 16.30  น.

จำนวนผักที่เรียน    21   ชนิด

1.  ผักกาดหอม                     2.  กะหล่ำปลีหัว                  3.  มะเขือเทศ

4.  มอคโคลี                           5.  ผักกาดขาว                       6.  หัวผักกาดขาว

7.  แครอท                             8.  ต้นหอม                            9.  พริกหยวก

10.  หัวหอม                          11.  หัวกระเทียม                  12.  พริกหวาน

13.  พริกขี้หนู                       14.  มะนาว                           15.  ขิงอ่อน

16.  มะระจีน                        17.  มะเขือยาว                      18.  แตงกวา

19.  ข้าวโพดอ่อน                20.  เห็ด                                 21.  ข่า

22.ถั่วลันเตา                         23.หน่อไม้น้ำ

 

หลักสูตรที่ 4  การปั้นเบเกอรี่จิ๋ว

การเรียนเบเกอรี่จิ๋ว ใช้ เวลา  2  วัน  9.00 - 16.30  น.

จำนวนเบเกอรี่ที่เรียน     23   ชนิด

1.  ขนมปังฝรั่งเศส              2.  เดนนิสผลไม้                   3.  ขนมปังปอนด์

4.  โดนัส                               5.  ทาร์ด                                 6.  แฮมเบอร์เกอร์

7.  ขนมปังใส้ไก่                  8.  ขนมปังใส้หมูหยอง       9.  ขนมปังใส้กรอก

10.  พายไก่                            11.  ขนมปังเกลียว               12.  ขนมปังใส้สับปะรด

13.  พิชช่า                             14.  ครัวซอง                         15.  ขนมปังเนยสด

16   ขนมปังเปีย 3                17.  ขนมปังเปีย 4                18.  ขนมปังวงแหวน

19.  ขนมปังทวิสเตอร์         20.  แอแคร์หงษ์                   21.  บราวนี่

22. แครอทเค็ก                      23. เค็กครีม

 

หลักสูตรยากระดับ  2

5. หลักสูตรอาหารญี่ปุ่นจิ๋ว

6.หลักสูตรร้านก๋วยเตี๋ยวจิ๋ว

7.หลักสูตรอาหารจิ๋ว

8.หลักสูตรกระทงบายศรีจิ๋ว

9.หลักสูตรการทำเรือจิ๋ว

10.หลักสูตรการทำเครื่องอุปโภคบริโภคจิ๋ว

11. หลักสูตรดอกไม้จิ๋ว


.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
           
           
 
 
หน้าแรก    |    แนะนำโครงการ    |    คู่มือการเดินทาง    |    แหล่งเรียนรู้     |    มูลนิธิเพื่อพิพิธภัณฑ์ำไทย   |    สสส.    |    เว็บบอร์ด    |    ติดต่อเรา
สงวนลิขสิทธิ์ © 2552  happyfamilyday.com | design by  www.aplusmd.ccom
จำนวนสมาชิก 4001 คน  | ผู้เข้าชมวันนี้ 41 คน  |  ผู้เข้าชมเดือนนี้ 110 คน  |  ผู้เข้าชมทั้งหมด 345748 คน